ยินดีต้อนรับทุกท่าน เข้าสู่บล็อกของ นายสุวิทย์ มนัสไธสง ผมได้รวบรวมสูตรน้ำพริกหลากหลายสูตร ซึ่งอยู่คู่ครัวไทยมานานทั่วทุกภาค เมื่อคุณรับประทานอาหารหากมีน้ำพริกมาประกอบด้วย อาหารมื้อนั้นจะอร่อยทีเดียว น้ำพริกมีความหลากหลาย นับร้อยๆสูตร แต่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตนเอง เพียงเข้ามาอ่านบล็อกของผม มีส่วนประกอบและวิธีทำ อย่าเสียเวลา ลงมือทำกันเลยดีกว่า
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ น้ำพริกกุ้งเสียบ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ น้ำพริกกุ้งเสียบ แสดงบทความทั้งหมด

26/7/54

น้ำพริกกุ้งเสียบ

น้ำพริกกุ้งเสียบ

เป็นน้ำพริกที่ทำจากกุ้งสดแท้ ๆ นำมารับประทานร่วมกับลูกเนียง สะตอ
เครื่องปรุง
1. กุ้งเสียบ                                  300    กรัม
2. กะปิใส่ใบตอง                          80      กรัม
3. พริกขี้หนูสวนคั่วไฟพอสุก           80      กรัม
4. น้ำตาลปี๊บ                               3        ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว                                7        ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ                               1        ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา                                   4        ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำกะปิใส่ใบตองที่เผาไฟ โขลกกับพริกขี้หนู
2. ใส่หอมแดงซอยหยาบ โขลกให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว
4. นำกุ้งเสียบใส่ผสมกับน้ำพริก คนให้เข้ากัน
5. รับประทานกับผักสด และข้าวสวยร้อนๆ

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More